Three Sheeps Maltose Syrup 500g - Sirup Maltosa Gula Beko Cair untuk Char Siu Bebek Panggang Kue dan Permen

Exp : 03-2028

Three Sheeps Maltose Syrup 500g - Sirup Maltosa Gula Beko Cair untuk Char Siu Bebek Panggang Kue dan Permen

Three Sheeps Maltose Syrup 500g adalah sirup maltosa cair bertekstur sangat kental dan lengket yang dibuat dari maltosa beras dan air. Dikenal juga sebagai gula beko, maltose sugar, liquid maltose, atau rice malt syrup. Cocok untuk masakan Chinese food, bahan olesan panggang, char siu, ayam atau bebek panggang, kue, roti, permen, nougat, dan aneka dessert.

Sirup maltosa membantu memberikan rasa manis yang ringan, tekstur lengket, serta lapisan mengilap pada makanan panggang. Pilihan praktis untuk kebutuhan dapur rumah, bakery, restoran, katering, dan usaha kuliner.

Keunggulan produk
• Isi bersih 500g.
• Terbuat dari maltosa beras dan air.
• Tekstur kental dan lengket untuk campuran serta glaze makanan.
• Cocok untuk char siu, ayam panggang, bebek panggang, dan Chinese BBQ.
• Dapat digunakan untuk kue, roti, mooncake, permen, nougat, dodol, dan dessert.
• Terdaftar BPOM RI.
• Produk China.
• Kemasan tub bertutup ulir agar mudah disimpan.

Cara penggunaan
1. Gunakan sendok yang bersih dan kering untuk mengambil maltosa.
2. Karena teksturnya sangat kental, campurkan dengan sedikit air hangat agar lebih mudah diaduk.
3. Masukkan ke adonan atau campuran saus sesuai kebutuhan resep.
4. Untuk glaze, oleskan tipis dan merata menjelang akhir proses memanggang.
5. Tutup kembali kemasan dengan rapat setelah digunakan.

Ide penggunaan dan takaran
1. Glaze char siu atau ayam panggang
   Campurkan 20g maltosa, 15ml air hangat, 15ml kecap asin, dan bumbu sesuai selera. Oleskan pada daging saat dipanggang hingga permukaannya mengilap.
2. Glaze bebek panggang
   Larutkan 20g maltosa dengan 20ml air hangat dan 5ml cuka. Oleskan tipis pada permukaan bebek, lalu lanjutkan proses pengeringan dan pemanggangan sesuai resep.
3. Kue, roti, atau mooncake
   Tambahkan sekitar 15–30g maltosa ke dalam adonan, kemudian sesuaikan kembali jumlah gula dan cairan pada resep.
4. Permen atau nougat
   Gunakan 30–50g maltosa sebagai bagian dari campuran pemanis untuk membantu menghasilkan tekstur yang kenyal dan menyatu.

Informasi nilai gizi
Takaran saji 10g; 50 sajian per kemasan.
• Energi total: 30kkal.
• Lemak total: 0g atau 0% AKG.
• Lemak jenuh: 0g atau 0% AKG.
• Protein: 0g atau 0% AKG.
• Karbohidrat total: 8g atau 2% AKG.
• Gula: 3g.
• Natrium: 0mg atau 0% AKG.

Komposisi
Maltosa dari beras dan air.

Penyimpanan
Simpan di tempat sejuk dan kering. Gunakan peralatan yang bersih dan kering, hindarkan dari panas serta sinar matahari langsung, lalu tutup rapat setelah digunakan.

Three Sheeps Maltose Syrup 500g cocok sebagai stok gula maltosa cair untuk masakan panggang, baking, confectionery, dan berbagai kreasi makanan manis.