Maepranom Red Curry Paste 50g - Bumbu Kari Merah Pedas Thailand Sachet

Exp : 03-2028

Maepranom Red Curry Paste 50g - Bumbu Kari Merah Pedas Thailand Sachet

Maepranom Red Curry Paste adalah pasta bumbu kari merah Thailand dalam kemasan sachet 50g. Perpaduan cabai kering, bawang putih, bawang bombay, serai, lengkuas, jeruk purut, pasta udang, dan rempah lain membantu menyiapkan kuah kari merah yang harum dan berbumbu. Satu sachet dapat digunakan untuk resep kari merah 2 porsi sesuai petunjuk pada kemasan. Cocok untuk memasak ayam, daging, atau bahan lain pilihan Anda bersama santan.

Keunggulan dan karakteristik
• Bentuk pasta siap dimasak; praktis saat ingin membuat kari merah tanpa meracik bumbu dasar dari awal.
• Komposisi cabai kering dan bawang putih masing-masing 20%, bawang bombay 19%, serta serai dan lengkuas masing-masing 9%.
• Jeruk purut, lada, dan pasta udang melengkapi racikan bumbu.
• Kemasan sachet 50g mudah ditakar untuk satu resep yang menghasilkan sekitar 2 porsi.
• Dapat dipakai sebagai bumbu dasar kari berkuah atau diolah menjadi saus kari untuk lauk.

Cara memasak kari merah
Berikut ringkasan petunjuk pada kemasan untuk 2 porsi:
1. Panaskan 1 sdm minyak sayur dalam panci dengan api sedang. Tumis seluruh isi sachet, 50g pasta kari merah, hingga harum.
2. Tuang 1 cangkir santan sedikit demi sedikit sambil diaduk agar pasta tercampur rata.
3. Masukkan sekitar 200g ayam atau daging pilihan, lalu aduk sampai matang. Tambahkan 1/2 cangkir air dan didihkan.
4. Bumbui dengan 1 sdm kecap ikan dan 1 sdm gula aren. Masukkan 1/2 cangkir terung bulat potong dan 1/4 cangkir terung pipit; masak sampai matang.
5. Tambahkan irisan daun jeruk purut, daun basil, dan irisan cabai merah sesuai selera. Matikan api dan sajikan hangat bersama nasi.

Ide kreasi lainnya
• Kari ayam kentang: gunakan langkah kari di atas, lalu tambahkan potongan kentang yang sudah dimasak sampai empuk.
• Kari udang: masak pasta bersama santan, kemudian masukkan udang menjelang akhir agar tidak terlalu lama dimasak.
• Tahu dan terung kuah kari: tambahkan tahu serta terung pada kuah kari merah yang telah dibumbui.
• Mi kuah kari: gunakan kuah kari matang sebagai pelengkap mi, sayuran, dan lauk pilihan.
• Saus kari kental: kurangi air sesuai kebutuhan, lalu sajikan bersama ayam panggang atau nasi hangat.

Komposisi
Cabai kering 20%, bawang putih 20%, bawang bombay 19%, serai 9%, lengkuas 9%, kulit jeruk purut 6%, pasta udang 6%, lada 6%, dan garam 5%.

Informasi nilai gizi
Menurut label Indonesia: takaran saji 25g; 2 sajian per kemasan. Per sajian:
• Energi total 25 kkal; energi dari lemak 0 kkal.
• Lemak total 0g; lemak jenuh 0g.
• Protein 1g; karbohidrat total 4g.
• Gula 1g; natrium 660mg.

Penyimpanan
Simpan pada suhu ruang dan hindari sinar matahari langsung. Setelah sachet dibuka, simpan sisanya di lemari es. Periksa tanggal baik digunakan sebelum pada kemasan.

Maepranom Red Curry Paste 50g memudahkan Anda menyajikan kari merah Thailand dengan bumbu cabai dan rempah yang sudah diracik dalam satu sachet.