Star Village Balsamic Vinegar of Modena 500ml - Cuka Balsamic Italia untuk Salad & Marinasi

Exp : 02-2036

Star Village Balsamic Vinegar of Modena 500ml - Cuka Balsamic Italia untuk Salad & Marinasi

Star Village Balsamic Vinegar of Modena 500ml adalah cuka balsamik asal Italia berbahan cuka anggur dan sari anggur yang dimasak. Disebut juga Aceto Balsamico di Modena IGP, cuka ini memberi rasa asam khas untuk dressing salad, saus daging, marinasi, dan berbagai kreasi masakan.

Keunggulan produk
• Menggunakan wine vinegar dan cooked grape must.
• Memberi sentuhan rasa asam pada saus, sayuran, dan daging.
• Bisa dicampurkan langsung ke dressing atau diolah bersama bumbu.
• Mudah dipadukan dengan minyak zaitun, bawang putih, madu, dan rempah.
• Dikemas dalam botol kaca 500ml dengan tutup ulir.
• Cocok untuk dapur rumah, kafe, restoran, dan usaha kuliner.

Cara penggunaan
1. Tuangkan secukupnya ke mangkuk atau sendok takar.
2. Untuk dressing, kocok bersama minyak zaitun dan bumbu pilihan.
3. Untuk marinasi, campurkan dengan minyak dan rempah sebelum dibalurkan ke bahan makanan.
4. Tambahkan bertahap dan cicipi agar tingkat keasaman sesuai selera.

Ide kreasi
1. Balsamic vinaigrette
   Takaran: 1 sdm cuka balsamic, 3 sdm minyak zaitun, 1 sdt madu, serta garam dan lada secukupnya.
   Cara: Kocok semua bahan hingga menyatu. Tuangkan secukupnya pada salad sayuran sesaat sebelum disajikan.

2. Ayam panggang balsamic
   Takaran: 250g ayam fillet, 1 sdm cuka balsamic, 1 sdm minyak zaitun, 1 siung bawang putih cincang, dan 1/4 sdt oregano.
   Cara: Lumuri ayam dengan semua bumbu. Marinasi 30 menit di lemari es, lalu panggang hingga matang merata.

3. Saus balsamic untuk steak
   Takaran: 2 sdm cuka balsamic, 3 sdm air, 1 sdt madu, 1 sdt mentega, dan lada secukupnya.
   Cara: Panaskan cuka, air, dan madu dengan api kecil hingga sedikit menyusut. Matikan api, aduk bersama mentega dan lada, lalu sajikan dengan steak.

4. Jamur tumis balsamic
   Takaran: 150g jamur iris, 1 sdt cuka balsamic, 1 sdm minyak zaitun, 1 siung bawang putih, serta garam dan lada secukupnya.
   Cara: Tumis bawang dan jamur hingga matang. Tambahkan cuka, garam, dan lada, lalu aduk sebentar sebelum disajikan.

5. Bruschetta tomat
   Takaran: 4 potong roti panggang, 1 tomat potong dadu, 1 sdt cuka balsamic, 1 sdt minyak zaitun, dan daun basil.
   Cara: Campurkan tomat, cuka, minyak, dan basil. Letakkan di atas roti, lalu sajikan segera.

Tips penyajian
• Kocok kembali dressing jika minyak dan cuka terpisah.
• Untuk sentuhan akhir, teteskan sedikit pada sayuran panggang, keju, atau salad pasta.
• Tambahkan sedikit madu bila ingin rasa lebih manis.
• Semua bahan pelengkap pada ide kreasi disiapkan terpisah.

Komposisi
Cuka anggur (wine vinegar) dan sari anggur yang dimasak (cooked grape must).

Saran penyimpanan
Simpan di tempat sejuk dan kering, jauh dari panas dan sinar matahari langsung. Tutup botol rapat setelah digunakan dan jaga mulut botol tetap bersih.

Star Village Balsamic Vinegar 500ml untuk stok cuka balsamic, dressing salad, saus steak, marinasi ayam, dan kreasi masakan Italia.