Exp : 09-2027
Lao Gan Ma Black Bean Chili Sauce 280g - Sambal Kedelai Hitam untuk Mie, Dimsum & Tumis
Lao Gan Ma Black Bean Chili Sauce 280g adalah sambal dengan kedelai hitam fermentasi dan cabai 22,5% dalam minyak kedelai. Rasanya pedas gurih dengan karakter kedelai fermentasi yang khas. Laoganma black bean praktis untuk topping nasi, bumbu mie, cocolan dimsum, dan campuran tumisan.
Keunggulan produk
• Mengandung kedelai fermentasi dan cabai 22,5%.
• Rasa pedas gurih untuk menambah cita rasa hidangan.
• Siap digunakan sebagai sambal, topping, atau bumbu masak.
• Cocok untuk nasi, mie, pangsit, tahu, ayam, dan sayuran.
• Praktis untuk dapur rumah, kedai mie, dan usaha makanan.
• Berat bersih 280g; produk asal China.
Cara penggunaan
1. Aduk perlahan agar minyak, cabai, dan kedelai tercampur.
2. Ambil dengan sendok bersih dan kering.
3. Mulai dengan 1 sdt per porsi, lalu sesuaikan selera.
4. Tambahkan ke makanan matang, campurkan ke saus cocolan, atau aduk ke masakan menjelang selesai.
Ide kreasi
1. Mie black bean chili
Takaran: 150g mie matang, 1–2 sdt sambal, 1 sdt kecap asin, 1 sdm air rebusan mie, dan daun bawang.
Cara: Campur sambal, kecap, dan air. Masukkan mie, aduk rata, lalu taburi daun bawang. Untuk variasi, gunakan bihun atau kwetiau yang sudah matang.
2. Rice bowl telur
Takaran: 150g nasi hangat, 1 telur ceplok matang, 1–2 sdt sambal, dan irisan timun.
Cara: Susun nasi, telur, dan timun dalam mangkuk. Tambahkan sambal sebagai topping.
3. Tumis ayam jamur
Takaran: 150g ayam potong, 75g jamur, 1 siung bawang putih, 1 sdt minyak, 3 sdm air, dan 2 sdt sambal.
Cara: Tumis bawang, masukkan ayam, jamur, dan air. Masak hingga ayam matang, lalu aduk bersama sambal.
4. Tahu kukus pedas
Takaran: 200g tahu, 2 sdt sambal, 1 sdt kecap asin, 1 sdm air hangat, dan daun bawang.
Cara: Kukus tahu hingga matang. Campur sambal, kecap, dan air, lalu tuangkan di atas tahu. Tambahkan daun bawang.
5. Cocolan dimsum
Takaran: 2 sdt sambal, 1 sdt kecap asin, 1 sdt cuka beras, dan 1 sdm air matang.
Cara: Aduk semua bahan. Sajikan bersama dimsum, pangsit, atau gyoza matang.
Tips meracik
• Sesuaikan banyaknya sambal dengan selera pedas.
• Cicipi sebelum menambah garam atau kecap asin.
• Bahan pelengkap pada ide kreasi disiapkan terpisah.
Informasi nilai gizi
Takaran saji 25g; 11 sajian per kemasan.
Jumlah per sajian:
• Energi total: 180 kkal.
• Energi dari lemak: 170 kkal.
• Lemak total: 19g.
• Lemak jenuh: 3g.
• Protein: 1g.
• Karbohidrat total: 2g.
• Gula: 0g.
• Garam (natrium): 420mg.
Komposisi
Minyak kedelai, fermentasi kedelai (kedelai, air, garam), cabai (22,5%), penguat rasa mononatrium glutamat, gula.
Alergen: mengandung kedelai.
Penyimpanan
Simpan di tempat sejuk dan kering. Setelah dibuka, tutup rapat dan simpan di lemari pendingin. Gunakan sendok bersih dan kering setiap mengambil sambal.
Lao Gan Ma Black Bean Chili Sauce 280g untuk stok sambal kedelai hitam, bumbu mie, cocolan dimsum, dan kreasi masakan Asia.
