Edo Puff Pastry Sheet 750g (88x22x0.25cm) – Lembaran Adonan Pastry Beku Siap Panggang

Exp : 12-2026

Edo Puff Pastry Sheet 750g (88x22x0.25cm) – Lembaran Adonan Pastry Beku Siap Panggang

Edo Puff Pastry Sheet adalah lembaran adonan pastry beku siap pakai yang praktis untuk berbagai kreasi pastry manis maupun gurih. Dibuat dari lapisan adonan dan lemak padat yang menghasilkan tekstur berlapis (flaky), ringan, dan renyah setelah dipanggang.

Dengan ukuran besar 88 x 22 x 0.25 cm dan berat bersih 750g, produk ini ideal untuk kebutuhan rumah tangga, usaha bakery, catering, hingga bisnis pastry. Cukup dipotong, diberi isian sesuai selera, lalu panggang untuk menghasilkan pastry berlapis cantik dan mengembang sempurna.

Cocok untuk membuat:

* Croissant dan Danish
* Pie dan tart
* Sausage roll
* Chicken puff
* Apple turnover
* Mille feuille
* Palmier
* Twist pastry manis atau gurih

Keunggulan Produk:

* Lembaran besar, praktis dan siap pakai
* Tekstur berlapis dan renyah setelah dipanggang
* Cocok untuk sweet & savory pastry
* Mudah dipotong dan dibentuk
* Hemat waktu produksi
* Sudah bersertifikat Halal
* Simpan beku (-18°C)

Spesifikasi:
Berat bersih: 750 g
Ukuran sheet: 88 x 22 x 0.25 cm
Kondisi: Frozen / belum dipanggang
Penyimpanan: Simpan pada suhu -18°C

Komposisi:
Tepung terigu, margarin (mengandung antioksidan tokoferol dan TBHQ), air, gula, garam. Mengandung alergen gluten.

Cara Menggunakan:

1. Keluarkan adonan dari freezer dan diamkan ±10 menit hingga cukup lentur.
2. Letakkan di atas permukaan yang sudah ditaburi sedikit tepung.
3. Potong sesuai ukuran dan bentuk yang diinginkan.
4. Tambahkan isian sesuai selera.
5. Panggang dalam oven suhu 200°C selama ±12 menit atau hingga berwarna cokelat keemasan.
   Bisa juga menggunakan air fryer suhu 180°C selama ±8 menit.
   Tidak disarankan menggunakan microwave.

Informasi Nilai Gizi (per 50g):
Energi total: 280 kkal
Lemak total: 19 g
Lemak jenuh: 8 g
Protein: 4 g
Karbohidrat total: 23 g
Gula: 1 g
Natrium: 190 mg

Ide Resep: Chocolate Almond Twist (±10 pcs)

Bahan:
1 lembar Edo Puff Pastry Sheet
100 g dark chocolate, lelehkan
50 g almond slice
1 butir telur (untuk olesan)
1 sdm gula pasir (opsional)

Cara Membuat:

1. Cairkan dan ratakan chocolate di atas setengah permukaan pastry.
2. Taburi almond slice di atasnya.
3. Lipat pastry menjadi dua, tekan perlahan.
4. Potong memanjang selebar 2–3 cm.
5. Putar tiap potongan hingga membentuk twist.
6. Olesi permukaan dengan telur.
7. Panggang suhu 200°C selama 12–15 menit hingga keemasan.
8. Sajikan hangat.

Edo Puff Pastry Sheet membantu Anda menciptakan berbagai kreasi pastry dengan hasil profesional secara praktis dan efisien. Cocok untuk kebutuhan rumah maupun usaha.