Edo Ikan Olahan Chikuwa 250g - Fish Cake Jepang Beku Siap Masak

Exp : 08-2026

Edo Ikan Olahan Chikuwa 250g - Fish Cake Jepang Beku Siap Masak

Edo Ikan Olahan Chikuwa 250g adalah olahan ikan khas Jepang berbentuk silinder berlubang di tengah dengan tekstur kenyal dan rasa gurih. Chikuwa terbuat dari surimi (ikan giling) yang diproses dan dipanggang sehingga menghasilkan aroma khas serta permukaan kecokelatan yang menggugah selera.

Produk ini cocok digunakan sebagai pelengkap berbagai hidangan seperti oden, sup, mie, tumisan, hingga gorengan. Praktis dan siap dimasak, ideal untuk kebutuhan rumah tangga maupun usaha kuliner seperti restoran Jepang, catering, dan kedai makanan.

Keunggulan Produk
• Olahan ikan dengan tekstur kenyal
• Rasa gurih khas fish cake Jepang
• Serbaguna untuk berbagai menu
• Praktis dan siap dimasak
• Disimpan beku pada suhu -18°C

Berat Bersih
250 gram

Komposisi
Surimi ikan, pati kentang, putih telur bubuk, gula, garam, penguat rasa (mononatrium glutamat).

Cara Penyimpanan
Simpan dalam freezer pada suhu -18°C. Jangan dibekukan kembali setelah dicairkan.

Cara Memasak

Rebus / Kuah
Rebus dalam air mendidih selama 5–7 menit. Cocok untuk sup, oden, seafood kuah, atau campuran mie.

Goreng
Panaskan minyak hingga ±150°C. Goreng selama 2–3 menit hingga permukaan sedikit kecokelatan.

Microwave
Panaskan sesuai petunjuk alat. Hindari pemanasan berlebihan agar tekstur tetap kenyal.

Panggang
Panggang hingga permukaan berwarna keemasan dan sedikit renyah di bagian luar.

Ide Resep

1. Oden Sederhana
   Bahan: 1 pack chikuwa, 1 liter kaldu dashi/ayam, tahu, telur rebus, lobak (opsional), 1 sdm kecap asin.
   Cara membuat: Didihkan kaldu, masukkan semua bahan termasuk chikuwa. Masak 10–15 menit dengan api kecil hingga bumbu meresap.

2. Tumis Chikuwa Saus Teriyaki
   Bahan: 1 pack chikuwa iris, 1 siung bawang putih, 2 sdm saus teriyaki, 1 sdt minyak wijen, 1 sdm minyak goreng.
   Cara membuat: Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan chikuwa, aduk sebentar. Tambahkan saus teriyaki dan minyak wijen. Masak hingga bumbu meresap.

3. Chikuwa Goreng Tepung
   Celupkan chikuwa ke adonan tepung berbumbu, goreng hingga renyah. Sajikan dengan saus sambal atau mayones.

Edo Ikan Olahan Chikuwa 250g adalah pilihan tepat untuk menghadirkan cita rasa khas Jepang dengan cara praktis. Cocok sebagai stok frozen food di rumah maupun bahan utama menu restoran dan usaha kuliner.