BODUO Lizhenduo Mango Pulp Jam 1.2 kg – Base Minuman & Topping Rasa Mangga

Exp : 12-2026

BODUO Lizhenduo Mango Pulp Jam 1.2 kg – Base Minuman & Topping Rasa Mangga

BODUO Lizhenduo Mango Pulp Jam adalah selai/pulp mangga kental siap pakai untuk base minuman, topping dessert, dan isian pastry. Rasa mangga pekat, warna menarik, dan mudah ditakar untuk produksi harian di kafe maupun rumahan.

Cara pakai dasar (label 1:5)
Kocok dahulu. Campurkan 1 bagian pulp dengan 5 bagian cairan.
Standar gelas 16 oz (±450–480 ml isi akhir): gunakan 40–60 ml pulp + 200–300 ml cairan + 150–200 g es.

Resep detail

1. Mango Black Tea 16 oz
* 40 ml Mango Pulp Jam
* 150 ml teh hitam dingin
* 50 ml air
* 180 g es batu
  Aduk/shake hingga rata. Tambahkan 1–2 iris lemon bila suka.

2. Mango Soda 16 oz
* 50 ml Mango Pulp Jam
* 250 ml soda tawar/air berkarbonasi
* 160 g es batu
  Tuang pulp, tambah soda, aduk perlahan. Tambah nata de coco atau potongan mangga.

3. Mango Milk 16 oz
* 60 ml Mango Pulp Jam
* 300 ml susu dingin
* 150 g es batu
  Aduk/shake. Untuk tampilan “swirl”, tuang pulp terakhir di dinding gelas.

4. Mango Yakult-Style 16 oz
* 50 ml Mango Pulp Jam
* 120 ml minuman yogurt plain
* 130 ml air dingin
* 170 g es batu
  Aduk. Tambahkan jelly/nata de coco untuk tekstur.

5. Mango Smoothie 16 oz (blender)
* 60 ml Mango Pulp Jam
* 120 ml susu/air
* 50 g yogurt plain (opsional)
* 120 g es batu
  Blender halus hingga creamy.

6. Mango Cheese Tea 16 oz
* 40 ml Mango Pulp Jam
* 200 ml teh hijau dingin
* 170 g es batu
* 30 ml cheese foam untuk topping
  Rakit minuman, beri foam di atasnya.

7. Mango Mojito Mocktail 16 oz
* 40 ml Mango Pulp Jam
* 6–8 daun mint + 2 potong jeruk nipis (remas ringan)
* 200 ml soda tawar
* 180 g es batu
  Aduk, garnish daun mint.

Dessert & bakery
* Topping yogurt/pudding/pancake: 1–2 sdm (15–30 ml) per porsi.
* Es serut/halo-halo: 30–50 ml per mangkuk; padukan dengan jelly atau boba.
* Isian roti/pastry: oles 20–30 g per lembar sebelum dipanggang.
* Saus/plating: encerkan 1:2 dengan air hangat untuk drizzle.

Tips hasil maksimal
* Produk sudah manis; sesuaikan tambahan gula sesuai selera.
* Untuk rasa lebih pekat, naikkan pulp +10–20 ml per gelas.
* Gunakan sendok takar bersih dan tutup rapat kembali setelah dipakai.
* Cocok untuk menu musiman, paket bundling, dan signature drink bertema mangga.