BODUO Lizhenduo Blueberry Pulp Jam 1.2 kg | Base Minuman & Topping Blueberry

Exp : 12-2026

BODUO Lizhenduo Blueberry Pulp Jam 1.2 kg | Base Minuman & Topping Blueberry

BODUO Lizhenduo Blueberry Pulp Jam adalah selai/pulp blueberry kental siap pakai untuk base minuman, topping dessert, dan isian pastry. Rasa blueberry segar dengan warna biru-ungu menarik membuat minuman dan dessert tampil konsisten, praktis, dan mudah ditakar—ideal untuk kafe, resto, katering, maupun rumahan.

Cara Pakai Dasar (rasio 1:5)
Kocok dahulu. Campurkan 1 bagian pulp dengan 5 bagian cairan.
Standar gelas 16 oz (±450–480 ml isi akhir): 40–60 ml pulp + 200–300 ml cairan + 150–200 g es.

Resep Detail 16 oz

1. Blueberry Lemon Tea
* 40 ml Blueberry Pulp Jam
* 150 ml teh hitam/teh hijau dingin
* 50 ml air
* 2 iris lemon
* 180 g es
  Aduk atau shake hingga rata; sajikan dingin.

2. Blueberry Soda
* 50 ml Blueberry Pulp Jam
* 250 ml soda tawar/air berkarbonasi
* 160 g es
  Tuang pulp, tambah soda perlahan, aduk ringan. Tambahkan nata de coco/blueberry segar.

3. Blueberry Milk
* 60 ml Blueberry Pulp Jam
* 300 ml susu dingin
* 150 g es
  Aduk/shake. Untuk tampilan “swirl”, tuang pulp di dinding gelas sebelum susu.

4. Blueberry Yogurt Drink
* 50 ml Blueberry Pulp Jam
* 120 ml minuman yogurt plain
* 130 ml air dingin
* 170 g es
  Aduk. Tambahkan jelly untuk tekstur.

5. Blueberry Smoothie (blender)
* 60 ml Blueberry Pulp Jam
* 120 ml susu/air
* 50 g yogurt plain (opsional)
* 120 g es
  Blender halus hingga creamy.

6. Blueberry Cheese Tea
* 40 ml Blueberry Pulp Jam
* 200 ml teh hijau dingin
* 170 g es
* 30 ml cheese foam di atasnya.

7. Blueberry Mojito Mocktail
* 40 ml Blueberry Pulp Jam
* 6–8 daun mint, 2 potong jeruk nipis (remas ringan)
* 200 ml soda tawar
* 180 g es
  Aduk, garnish mint.

Penggunaan untuk Dessert & Bakery
* Topping yogurt/pudding/pancake: 1–2 sdm (15–30 ml) per porsi.
* Es serut/dessert bowl: 30–50 ml per mangkuk; padukan dengan jelly atau boba.
* Isian roti/pastry: oles 20–30 g per lembar sebelum dipanggang.

Keunggulan Produk
* Praktis, tinggal campur—tanpa kupas/blender buah.
* Rasa dan warna konsisten; mudah distandardisasi dengan sendok takar.
* Serbaguna: cocok untuk minuman dingin/panas, dessert, dan bakery.

Komposisi (sesuai label)
Sirup jagung tinggi fruktosa, bluberi 36,3%, air, konsentrat apel, hidroksipropil dipati fosfat, pengatur keasaman (asam sitrat, trinatrium sitrat), perisa sintetik, natrium karboksimetil selulosa, karagen, garam, gom xanthan, pengawet kalium sorbat, pemanis buatan sukralosa, pemanis buatan acesulfam-K, antioksidan (disodium edetate), pewarna sintetik Ponceau 4R (CI 16255) dan Biru Berlian FCF (CI 42090).

Tips Penyajian
Produk sudah manis; sesuaikan tambahan gula sesuai selera. Untuk rasa lebih pekat, tingkatkan pulp +10–20 ml per gelas. Simpan tertutup rapat dan gunakan sendok takar bersih agar higienis. Cocok untuk menu musiman, varian signature, dan paket bundling rasa blueberry.