ITO EN Matcha IT Shizuoka 500g - Bubuk Teh Hijau Jepang untuk Matcha Latte, Dessert dan Baking

Exp : 06-2027

ITO EN Matcha IT Shizuoka 500g - Bubuk Teh Hijau Jepang untuk Matcha Latte, Dessert dan Baking

ITO EN Matcha IT adalah bubuk matcha asal Jepang berbahan teh hijau. Kemasan 500g praktis untuk kebutuhan minuman kafe, bakery, restoran, dan kreasi dessert. Gunakan sebagai bahan dasar matcha latte, frappe, puding, es krim, atau campuran adonan kue dengan takaran yang dapat disesuaikan.

Keunggulan produk
• Matcha powder asal Jepang dengan bahan teh hijau.
• Berat bersih 500g untuk pemakaian bertahap.
• Cocok untuk olahan minuman hangat maupun dingin.
• Dapat dipadukan dengan susu, pemanis, buah, dan cokelat.
• Bisa digunakan dalam menu minuman, bakery, serta dessert.
• Pouch dengan penutup zip yang dapat ditutup kembali.
• Takaran fleksibel untuk mengatur intensitas rasa matcha.

Saran penggunaan dasar
1. Timbang 2g matcha, lalu ayak ke mangkuk.
2. Tambahkan sekitar 60ml air panas bersuhu 80°C.
3. Kocok dengan whisk atau pengocok matcha secara zigzag sekitar 30 detik hingga tercampur rata.
4. Tambahkan air, susu, atau bahan lainnya sesuai kreasi.

Takaran berikut merupakan saran awal. Sesuaikan rasa dan kekentalan setelah dicicipi. Bahan tambahan disiapkan terpisah.

Ide kreasi
1. Iced matcha latte
   Takaran: 3g matcha, 50ml air panas, 150ml susu cair dingin, 10–15ml sirup gula, dan es batu.
   Cara: Ayak dan kocok matcha dengan air. Isi gelas dengan es, susu, serta sirup, lalu tuangkan matcha. Aduk sebelum dinikmati.

2. Hot matcha latte
   Takaran: 2g matcha, 40ml air panas, 160ml susu cair hangat, dan pemanis sesuai selera.
   Cara: Kocok matcha dengan air hingga rata. Tambahkan susu hangat perlahan, lalu aduk. Gunakan frother bila menginginkan lapisan busa susu.

3. Strawberry matcha latte
   Takaran: 3g matcha, 50ml air panas, 30g puree stroberi, 120ml susu cair dingin, dan es batu.
   Cara: Kocok matcha dengan air. Masukkan puree ke gelas, tambahkan es dan susu, lalu tuangkan matcha perlahan. Sesuaikan pemanis dengan rasa buah.

4. Matcha affogato
   Takaran: 2g matcha, 40ml air panas, dan 2 scoop es krim vanila.
   Cara: Kocok matcha dengan air hingga rata. Letakkan es krim dalam mangkuk, lalu tuangkan matcha sesaat sebelum disajikan.

5. Puding susu matcha
   Takaran: 5g matcha, 450ml susu cair, 50ml air hangat, 3g agar-agar bubuk tawar, dan 40g gula.
   Cara: Campurkan matcha dengan air. Masak susu, agar-agar, serta gula sambil diaduk hingga mendidih. Masukkan matcha, aduk rata, tuang ke cetakan, lalu dinginkan.

Tips pemakaian
• Gunakan timbangan agar rasa antarporsi lebih konsisten.
• Ayak bubuk sebelum dicampur ke cairan atau bahan kering.
• Kocok kembali minuman jika bubuk mulai mengendap.
• Ambil bubuk dengan sendok bersih dan kering.

Komposisi
Teh hijau (green tea).

Penyimpanan
Simpan di tempat sejuk, gelap, dan kering. Hindarkan dari suhu tinggi, sinar matahari langsung, serta kelembapan. Tutup rapat kembali kemasan setelah dibuka.

ITO EN Matcha IT 500g untuk kreasi matcha latte, minuman kafe, dan dessert rasa teh hijau Jepang.